제목 | Kye Kim's Modern Korean Cooking |
부제 | 케이 킴의 모던 한국 요리 |
저자 | 케이 킴 |
출판사 | 북하우스 |
발행일 | 2009.01.30 |
페이지 수 | 176쪽 |
사이즈 | 210*260 |
| 도서 형태 | 반양장본 |
ISBN | 978-89-5605-317-2 |
| 분야 | 취미, 실용 |
| 정가 | 22,000원 |
도서 구매 사이트
도서 소개
36년째 미국 미시간에 살고 있는 저자 케이 킴이 현지에서 구하기 쉬운 재료를 사용하여 만들 수 있는 간단하고 맛있는 70가지 한국요리들을 묶은 책. 이 책 『케이 킴의 모던 한국요리』는 외국인과 교포를 위해 영어로 씌어졌으며, 함께 읽을 한국 독자들을 위해 우리말 설명도 함께 담았다. 외국인들이 특히 좋아하는 비빔밥, 불고기, 갈비찜, 삼계탕, 잡채는 물론 맥적, 신선로, 전복죽, 나박김치, 화전, 매작과 등 한국인들도 집에서 만들기 만만찮은 않은 전통요리들도 두루 포함하고 있다.
저자 소개
36년째 미국 미시간에 살면서, 현지에서 구하기 쉬운 재료를 사용하여 만들 수 있는 간단하고 맛있는 한국요리를 많이 개발했다. 미주지역 여성 한인교포들의 최대 커뮤니티인 미시USA(www.missyusa.com)의 <케이 킴의 깔끔 요리> 칼럼니스트로 활동하며 오프라인 요리 강습회를 통해 미국 전역 주부들의 요리선생으로 사랑과 지지를 받고 있다. 전작으로 「케이 킴의 모던 한국요리Kye Kim's Modern Korean Cooking」이 있다.
목차
Foreword - Food from the Heart
Kye Kim's Cooking Tips
PART 1 Appetizers & Entrees
PART 2 Soups & Salads
PART 3 Meat
PART 4 Seafood
PART 5 Rice & Noodles
PART 6 Kimchi
PART 7 Dessert
제목 | Kye Kim's Modern Korean Cooking |
부제 | 케이 킴의 모던 한국 요리 |
저자 | 케이 킴 |
출판사 | 북하우스 |
발행일 | 2009.01.30 |
페이지 수 | 176쪽 |
사이즈 | 210*260 |
| 도서 형태 | 반양장본 |
ISBN | 978-89-5605-317-2 |
| 분야 | 취미, 실용 |
| 정가 | 22,000원 |
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도서 소개
36년째 미국 미시간에 살고 있는 저자 케이 킴이 현지에서 구하기 쉬운 재료를 사용하여 만들 수 있는 간단하고 맛있는 70가지 한국요리들을 묶은 책. 이 책 『케이 킴의 모던 한국요리』는 외국인과 교포를 위해 영어로 씌어졌으며, 함께 읽을 한국 독자들을 위해 우리말 설명도 함께 담았다. 외국인들이 특히 좋아하는 비빔밥, 불고기, 갈비찜, 삼계탕, 잡채는 물론 맥적, 신선로, 전복죽, 나박김치, 화전, 매작과 등 한국인들도 집에서 만들기 만만찮은 않은 전통요리들도 두루 포함하고 있다.
저자 소개
36년째 미국 미시간에 살면서, 현지에서 구하기 쉬운 재료를 사용하여 만들 수 있는 간단하고 맛있는 한국요리를 많이 개발했다. 미주지역 여성 한인교포들의 최대 커뮤니티인 미시USA(www.missyusa.com)의 <케이 킴의 깔끔 요리> 칼럼니스트로 활동하며 오프라인 요리 강습회를 통해 미국 전역 주부들의 요리선생으로 사랑과 지지를 받고 있다. 전작으로 「케이 킴의 모던 한국요리Kye Kim's Modern Korean Cooking」이 있다.
목차
Foreword - Food from the Heart
Kye Kim's Cooking Tips
PART 1 Appetizers & Entrees
PART 2 Soups & Salads
PART 3 Meat
PART 4 Seafood
PART 5 Rice & Noodles
PART 6 Kimchi
PART 7 Dessert
